胃酸過多要吃什麼？告別胃灼熱，掌握飲食關鍵與日常保健

「啊，胃又在燒了！」這句話是不是聽起來很熟悉？很多時候，我們一不小心吃得太豐盛、太油膩，或者生活壓力一大，胃就開始鬧脾氣，感覺胃酸好像湧上喉嚨一樣，超級不舒服！這時候，腦袋裡第一個浮現的問題肯定就是：「胃酸過多要吃什麼才能緩解呢？」別急別急，今天這篇文章就要來跟大家聊聊，面對胃酸過多的困擾，我們到底該怎麼吃、怎麼調整生活習慣，才能真正有效告別胃灼熱，找回腸胃的平靜。

Table of Contents

胃酸過多快速解答：這些食物可以幫你緩解！

當胃酸過多或胃食道逆流發作時，我們的目標是選擇能夠中和胃酸、降低刺激性，以及容易消化的食物。簡單來說，就是以低酸性、低脂肪、高纖維的食物為主，並搭配清淡的烹調方式。

推薦食物清單：
- 蔬菜類：綠葉蔬菜（如高麗菜、菠菜）、根莖類（馬鈴薯、地瓜、山藥、花椰菜、蘆筍），它們通常含有豐富的膳食纖維，有助於消化，且多數為鹼性，能溫和中和胃酸。
- 水果類：非柑橘類水果（如香蕉、哈密瓜、西瓜、蘋果、木瓜），這些水果酸度較低，能減少對食道的刺激。香蕉尤其富含鉀，有助於胃壁修復。
- 全穀類：燕麥、糙米、全麥麵包、藜麥，這些食物富含膳食纖維，有助於吸收胃酸，促進腸道蠕動，提供飽足感又不刺激。
- 優質蛋白質：去皮雞胸肉、魚肉（尤其是白肉魚）、豆腐、雞蛋（水煮），選擇清蒸、水煮等低油方式烹調，減少脂肪攝取。
- 低脂奶製品：低脂優格或低脂牛奶（但要注意乳糖不耐症者可能不適合），優格中的益生菌對腸道健康有益，但要選擇無糖原味。
應避免的食物：高脂肪食物、油炸食品、柑橘類水果、番茄、辛辣食物、咖啡、茶、巧克力、薄荷、碳酸飲料、酒精等，這些都可能刺激胃酸分泌或放鬆食道括約肌。

記住，每個人的體質和反應都不同，最重要的還是要細心觀察自己吃了什麼會比較不舒服，然後盡量避開喔！如果症狀持續或加重，務必尋求專業醫師的協助。

胃酸過多是什麼？為何我的胃老是「火燒心」？

說到胃酸過多，大家最常聯想到的就是「胃食道逆流」，對不對？其實，胃酸過多本身是一種症狀，而胃食道逆流則是由胃酸過多或胃內容物逆流到食道，進而引起不適的一種疾病。我們胃裡的胃酸，主要是由胃壁細胞分泌的鹽酸，它在消化食物、殺菌方面扮演著非常重要的角色，就像是胃部的「第一道防線」跟「消化幫手」。但如果分泌過多，或是胃酸不該去的地方去了，那麻煩可就大了。

為什麼會胃酸過多或逆流呢？常見原因大解析！

唉，胃酸過多這問題，原因可多了去了，它可不是單一因素造成的喔！我們來看看幾個最常見的「元兇」：

飲食習慣不佳：這絕對是頭號戰犯！想想看，是不是常常吃太快、吃太飽、宵夜不斷？或是特別愛吃油炸、高脂肪、辛辣、甜膩的食物？這些都會刺激胃酸過度分泌，而且高脂肪食物還會延緩胃排空，讓胃酸停留更久。咖啡、茶、碳酸飲料、巧克力、薄荷、酒精，也都是會放鬆食道下括約肌，讓胃酸更容易「逆襲」的壞份子。
生活壓力山大：現代人壓力普遍都很大，對吧？長期處於高壓狀態，自律神經系統會失調，影響腸胃蠕動和消化功能，進而導致胃酸分泌異常，不是過多就是過少，總之就是不平衡啦！
肥胖問題：如果肚子上的肉肉比較多，腹腔壓力就會增加。這個壓力會把胃往上推，同時也增加食道下括約肌的壓力，讓它更容易鬆弛，胃酸當然就更容易跑上來囉。
不良生活習慣：像是抽菸，尼古丁會直接影響食道下括約肌的功能，讓它變得鬆垮垮。還有，吃飽飯馬上躺下，或是睡前大吃一頓，這些都會讓胃酸更容易逆流。
藥物影響：有些藥物，例如某些止痛藥（非類固醇消炎藥，NSAIDs）、鎮靜劑等，可能會對胃黏膜產生刺激，或影響食道括約肌功能。
幽門螺旋桿菌感染：這種細菌會引起慢性胃炎，雖然有些研究指出它可能減少胃酸，但有時候也會造成胃部發炎，間接影響胃酸分泌的平衡。
老化因素：隨著年齡增長，食道下括約肌的功能可能會自然退化，導致閉合不全。

了解了這些原因，是不是覺得很多都跟我們的日常生活息息相關啊？所以說，要告別胃酸過多，從飲食和生活習慣下手，絕對是關鍵中的關鍵！

胃酸過多要吃什麼？掌握飲食原則，聰明選食不踩雷！

好了，重頭戲來了！當胃酸正在「衝鋒陷陣」時，我們到底該怎麼吃，才能好好安撫它呢？記住，我們的目標是選擇能夠中和胃酸、減少刺激、容易消化，而且又能提供足夠營養的食物。以下就來幫大家整理一份「胃酸過多友善飲食」指南：

一、天然的胃酸「滅火器」：鹼性食物大集合！

很多食物本身帶有弱鹼性，它們能溫和地中和胃酸，減輕對胃黏膜的刺激。這是我們飲食調整的第一步！

綠葉蔬菜與根莖類：
- 高麗菜：被譽為「天然胃藥」，富含維生素U，有助於修復受損的胃黏膜。涼拌、清炒或煮湯都很好，但要注意不要煮太爛，破壞營養。
- 菠菜、空心菜、小黃瓜、蘆筍、花椰菜：這些蔬菜不僅富含纖維，多數也是弱鹼性，可以多加攝取。
- 馬鈴薯、地瓜、山藥：這些根莖類食物是很好的碳水化合物來源，同時也帶有鹼性，有助於保護胃壁。馬鈴薯的澱粉還可以在胃壁形成一層保護膜喔！但烹調方式要避免油炸，蒸煮是最好的選擇。
非柑橘類水果：
- 香蕉：富含鉀離子，有助於平衡體內電解質，同時也能在胃壁形成保護層，緩解胃部灼熱感。是胃酸過多時的優質點心。
- 哈密瓜、西瓜、木瓜：這些水果酸度較低，水分含量高，不易刺激胃部。木瓜中含有木瓜酵素，有助於蛋白質消化。
- 蘋果：雖然蘋果帶點酸味，但大部分品種的蘋果在胃裡呈現弱鹼性，而且富含果膠，有助於消化道的健康。可以吃熟蘋果或削皮吃，減少纖維刺激。
豆製品：
- 豆腐、豆漿（無糖）：它們是很好的植物性蛋白質來源，而且通常是鹼性的。但豆製品可能會引起脹氣，要觀察自己的反應，適量攝取。

二、給胃部「輕」負擔：低脂、易消化是王道！

油膩的食物會讓胃排空變慢，胃酸停留時間拉長，自然就更容易引起不適。所以，選擇低脂且易消化的食物，讓胃能輕鬆工作很重要。

瘦肉與魚肉：
- 去皮雞胸肉、魚肉（鱸魚、鱈魚、鯛魚等白肉魚）：這些是優質的蛋白質來源，脂肪含量低。烹調方式以清蒸、水煮、滷為主，避免油炸、煎烤。
全穀類：
- 燕麥、糙米、藜麥、全麥麵包：這些食物富含膳食纖維，可以幫助吸收多餘的胃酸，並促進腸道蠕動。而且它們提供的是「緩釋型」能量，能維持血糖穩定，避免因血糖波動引起不適。不過，剛開始攝取時要循序漸進，讓腸胃適應。
清粥、麵線：
- 在胃酸發作期間，稀飯、麵線、清湯麵等清淡且質地柔軟的食物，最容易消化，對胃部的負擔最小。

三、優質飲品與點心：溫和滋潤不刺激！

除了正餐，飲品的選擇和點心的搭配也很有學問喔！

水：
- 多喝水絕對是好習慣，可以稀釋胃酸，幫助身體代謝。但要避免一口氣喝太多，而是少量多次地補充。
薑茶：
- 生薑有天然的抗發炎和止吐效果，對緩解胃部不適很有幫助。可以切幾片新鮮生薑泡熱水喝，但注意不要加糖或過量。
甘草茶（適量）：
- 甘草被認為具有保護胃黏膜的作用，但長期大量飲用可能影響血壓，建議諮詢醫師或藥師。
無糖優格或優酪乳：
- 如果沒有乳糖不耐症，無糖優格或優酪乳中的益生菌，有助於改善腸道菌相，間接支持胃部健康。但要避免含糖量高的產品。

我的小提醒：我個人經驗是，剛開始調整飲食時，可能會覺得清淡到有點「食之無味」，但撐過適應期後，你會發現身體會變得比較輕盈，胃部不適的頻率也會大大降低。尤其像高麗菜、山藥這類食材，我會常常拿來燉湯或清炒，真的很有感喔！

這些食物是「地雷」！胃酸過多務必避開！

好啦，知道該吃什麼很重要，但更重要的是「哪些食物絕對不能碰」！很多時候，我們不小心踩到地雷，胃酸警報就立刻拉響。以下這些「胃酸地雷食物」，請大家一定要牢牢記住，盡量迴避！

酸性、刺激性食物：
- 柑橘類水果：橘子、柳丁、檸檬、葡萄柚，這些水果酸度超高，會直接刺激胃壁，讓胃酸分泌更多。
- 番茄及番茄製品：番茄雖然營養，但它的酸度也不低，番茄醬、番茄汁、義大利麵醬等更是濃縮了酸性，是胃酸過多者的大忌。
- 辛辣食物：麻辣鍋、泡菜、辣椒、芥末、胡椒，這些會強烈刺激胃黏膜，加劇灼熱感。
- 醋：任何種類的醋（白醋、果醋、烏醋）都請盡量避免，它們的酸性會直接引發胃部不適。
高脂肪食物：
- 油炸食物：炸雞、薯條、甜不辣、油條，這些脂肪含量極高，會延緩胃排空，讓胃酸在胃裡停留更久，增加逆流機會。
- 肥肉、加工肉品：培根、香腸、滷肉飯的肥肉部分，這些飽和脂肪高的食物也一樣會造成胃部負擔。
- 奶油、乳酪：這些也是高脂肪製品，雖然美味，但對胃酸過多的人來說，還是少碰為妙。
會放鬆食道括約肌的「放鬆劑」：
- 咖啡、濃茶、碳酸飲料：咖啡因、茶鹼和碳酸氣泡都會讓食道下括約肌鬆弛，增加胃酸逆流的機會。同時，咖啡和濃茶也會刺激胃酸分泌。
- 巧克力：它含有可可鹼，同樣會讓食道括約肌放鬆。
- 薄荷：薄荷雖然聞起來很清爽，但它也會導致食道括約肌鬆弛，所以薄荷糖、薄荷口香糖等都要避免。
酒精：
- 酒精會直接刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，同時也會放鬆食道括約肌，是胃食道逆流的強力觸發劑。
精緻澱粉與甜食：
- 糕點、餅乾、糖果、含糖飲料：這些食物不僅缺乏纖維，還可能引起胃部脹氣，有些研究也認為過多的糖分可能加重體內發炎反應。

我知道，要戒掉這些美食真的超級難，對不對？但為了我們的胃能舒服一點，真的要狠下心來克制一下。想想看，少吃幾次麻辣鍋，換來的是夜裡能安穩睡覺，不用被胃灼熱搞得翻來覆去，是不是也很值得呢？

告別胃酸過多，不只靠吃，生活習慣也要同步調整！

光靠飲食控制，有時候還不夠力喔！胃酸過多這個問題，往往是飲食、生活習慣、心理壓力等多方面因素交織而成。所以，除了「胃酸過多要吃什麼」之外，我們還得從日常生活的細節下手，才能更全面地改善問題，真正達到「治本」的效果！

1. 用餐習慣大改造：細嚼慢嚥、少量多餐

少量多餐：這點超級重要！不要一次吃太多，把胃撐得飽飽的。建議把一天的總食量分成5-6小餐，每餐只吃七、八分飽，這樣可以避免胃部瞬間承受過大壓力，減少胃酸過度分泌。
細嚼慢嚥：吃飯的時候別像趕火車一樣，慢慢吃，充分咀嚼，讓食物在口腔中就能初步分解，減輕胃部負擔。而且，細嚼慢嚥還能幫助我們更好地感受飽足感，避免吃過量。
飯後不立刻躺下：吃完飯後，請至少保持直立姿勢2-3小時，不要馬上躺下或坐姿過於懶散。因為重力可以幫助食物停留在胃裡，如果躺下，胃酸就很容易逆流到食道。
睡前2-3小時不進食：宵夜真的是胃酸過多的大忌！睡前吃東西會讓胃在睡覺時還在努力工作，不僅影響睡眠品質，也大大增加胃酸逆流的風險。

2. 調整睡姿：把床頭墊高！

晚上睡覺時胃酸逆流，會讓人很不舒服，甚至影響睡眠。一個簡單有效的方法就是：把床頭墊高15-20公分！你可以用木塊墊在床腳下，或是使用特殊的楔形枕頭。這樣利用重力原理，可以有效阻止胃酸逆流到食道。注意喔，不是只墊高枕頭就好，那樣只會讓脖子不舒服，要整個上半身一起傾斜才有用。

3. 壓力管理：讓身心都放鬆

現代人常常因為壓力大而導致胃病，這已經是普遍的現象了。當我們感到焦慮或壓力時，身體會釋放皮質醇等賀爾蒙，這些賀爾蒙會影響消化系統，讓胃酸分泌失衡。所以，學習如何管理壓力超級重要！

冥想、深呼吸：每天花幾分鐘練習深呼吸或冥想，能有效放鬆身心。
適度運動：散步、瑜伽、太極拳等溫和的運動，有助於釋放壓力，改善情緒。但要注意避免劇烈運動，尤其是在飯後。
充足睡眠：確保每晚有7-9小時的優質睡眠，讓身體有足夠的時間修復。

4. 體重控制與穿著：減輕腹部壓力

前面提過，肥胖會增加腹腔壓力，把胃往上擠，導致胃酸逆流。所以，如果體重過重，適度減重絕對是改善胃酸過多的重要一環。另外，也要避免穿著過於緊身的衣物，尤其是腰部束縛太緊的褲子或皮帶，它們會對腹部造成壓力，讓胃酸更容易逆流。

5. 戒菸：告別胃酸的「壞朋友」

尼古丁會直接影響食道下括約肌的功能，讓它鬆弛，降低阻擋胃酸逆流的能力。同時，抽菸還會減少唾液分泌，而唾液是中和食道內胃酸的重要防線。所以，戒菸不只對肺部好，對胃部健康更是至關重要！

我的個人經驗：我之前也因為工作壓力大，常常熬夜又亂吃，胃酸就一直很不舒服。後來發現，光靠吃藥真的只能治標不治本。開始調整作息，把宵夜戒掉，並且每天下班後去散步半小時，慢慢地，胃不適的狀況真的改善很多！所以說，這些看似小小的習慣，累積起來卻能帶來大大的改變喔！

何時該尋求醫師協助？這些警訊別輕忽！

雖然我們透過飲食和生活習慣調整，可以大大改善胃酸過多的問題，但有些時候，胃部的症狀可能不是那麼單純，甚至可能是其他疾病的警訊。所以，學會判斷什麼時候該尋求專業醫師的協助，也是非常重要的一課喔！千萬不要覺得只是小毛病，自己忍忍就好。

出現這些狀況，請立刻看醫生！

如果你有以下這些症狀，請務必盡快到醫院腸胃科就診，讓醫師進行詳細檢查：

頻繁且嚴重的「火燒心」：如果胃灼熱感每天都發生，而且非常嚴重，影響到日常生活和睡眠品質，表示你的胃食道逆流可能已經達到中度或重度了，需要醫師介入治療。
吞嚥困難或吞嚥疼痛：感覺食物吞不下去，或是吞嚥時喉嚨或胸口會痛。這可能是食道發炎、狹窄，甚至有更嚴重的問題，一定要馬上處理。
不明原因的體重減輕：如果沒有刻意減肥，但體重卻在短時間內明顯下降，這可能是身體發出了警訊，需要排除其他疾病的可能性。
持續的聲音沙啞、慢性咳嗽、喉嚨異物感：胃酸逆流到喉嚨或聲帶，可能會引起這些上呼吸道症狀。如果經過耳鼻喉科治療卻沒有改善，就要考慮是否是胃酸逆流引起的。
吐血、解黑便：這是胃腸道出血的徵兆，非常緊急！可能是胃潰瘍、食道潰瘍等嚴重問題，必須立刻就醫。
胸痛且懷疑是心臟問題：有時候胃食道逆流引起的胸痛會跟心絞痛很像，如果本身有心臟病史或家族史，出現胸口悶痛，建議先排除心臟問題的可能性，以免延誤治療黃金期。
自行調整飲食或服用非處方胃藥後仍無改善：如果你已經嘗試了飲食控制和生活調整，也吃了一些藥局買得到的胃藥，但症狀仍然沒有緩解，這時候就應該讓醫師評估，可能需要更進一步的檢查（例如胃鏡）或處方藥物治療。

請記住，專業的醫療建議是不可替代的。醫師會根據你的症狀、病史和檢查結果，給予最適合的診斷和治療方案。千萬不要自己當醫生，延誤了病情喔！

常見問題與專業詳細解答

胃酸過多一定要吃藥嗎？

胃酸過多不一定「馬上」需要吃藥，但這取決於症狀的嚴重程度、頻率以及是否影響生活品質。初期且輕微的胃酸過多，通常會建議先從飲食和生活習慣調整著手。這包括前面提到的避免刺激性食物、少量多餐、飯後不躺下、戒菸酒、控制體重以及壓力管理等。很多人透過這些非藥物方式就能得到顯著改善，甚至完全緩解症狀。

然而，如果症狀頻繁發作、嚴重到影響睡眠或日常活動，或者已經出現吞嚥困難、體重減輕等警訊，那麼就應該尋求醫師協助。醫師可能會開立胃酸抑制劑（如質子幫浦抑制劑PPIs、H2受體拮抗劑）或胃黏膜保護劑等藥物，來快速控制症狀，並讓受損的食道或胃黏膜有機會修復。藥物治療通常是短期輔助，搭配生活習慣調整，目的是在症狀得到控制後，能逐漸減少藥物依賴。

值得注意的是，長期自行服用成藥或濫用胃藥，可能會掩蓋病情，甚至造成副作用。例如，長期抑制胃酸可能影響營養吸收（如維生素B12、鈣質），或改變腸道菌群。因此，是否需要吃藥，以及吃哪種藥，都應該在醫師評估後決定，並且遵循醫囑服用。

胃酸過多可以喝牛奶嗎？

「胃酸過多可以喝牛奶嗎？」這真的是一個很常見的問題，而且答案會因人而異喔！

在胃酸發作時，很多人會直覺想到喝牛奶來「中和胃酸」，感覺當下會比較舒服。這是因為牛奶中的蛋白質和鈣質確實有短暫的緩衝胃酸作用。但是，這種緩解效果通常是短暫的。牛奶中的脂肪（尤其是全脂牛奶）會刺激胃酸分泌，而且會延緩胃排空，讓胃酸在胃裡停留更久，反而可能在稍後引起更嚴重的逆流症狀。

此外，有些人本身有乳糖不耐症，喝牛奶後可能會出現脹氣、腹瀉等不適，這些額外的腸胃問題，反而會讓胃酸過多的狀況更複雜，加重整體的不適感。

所以，如果你是胃酸過多患者，建議：

優先選擇低脂或脫脂牛奶：減少脂肪對胃酸分泌的刺激。
觀察個人反應：喝完牛奶後，如果感覺症狀沒有改善，甚至變得更糟，那就表示牛奶可能不適合你。
適量攝取：即使沒有不適，也不要大量飲用。
嘗試植物奶：例如杏仁奶或燕麥奶（選擇無糖、無添加的），這些植物奶通常酸度較低，也較不含乳糖，或許是更好的替代品。

總之，牛奶並非胃酸過多的最佳緩解飲品，效果因人而異，建議還是多喝水，並選擇其他更為溫和的飲品，同時注意觀察自己的身體反應。

胃食道逆流跟胃酸過多一樣嗎？

胃食道逆流跟胃酸過多，這兩個詞常常被混用，但其實它們是「有關係但又不完全一樣」的喔！

我們可以這樣理解：

胃酸過多：這是一個「狀況」或「症狀」，指的是胃分泌的鹽酸量超過正常範圍，或者胃酸濃度太高。胃酸過多本身不一定會引起不適，因為胃本身有保護機制。但如果胃酸過多，會增加胃部負擔，更容易引發問題。
胃食道逆流（GERD，Gastroesophageal Reflux Disease）：這是一種「疾病」。它的核心問題是胃裡的內容物（通常是胃酸，但也可能是膽汁、食物殘渣）「逆流」到食道，對食道黏膜造成刺激或損傷，進而引起各種症狀，像是我們常說的「火燒心」、「胃酸往上衝」、「胸口灼熱」等等。

所以，這兩者之間的關係是：胃酸過多是導致胃食道逆流的一個重要原因。當胃酸分泌過多時，如果食道下括約肌（食道和胃之間的「閥門」）功能不佳，無法完全閉合，那麼這些多餘的胃酸就更容易逆流到食道，引發胃食道逆流的症狀。

但是，請注意，胃食道逆流不一定完全是因為胃酸過多。有些人的胃酸分泌量正常，但由於食道下括約肌鬆弛、胃排空速度慢、橫膈膜疝氣等原因，仍然會導致胃內容物逆流。換句話說，胃食道逆流的關鍵在於「逆流」這個動作，而逆流的內容物通常是胃酸，這才讓我們把兩者常常連在一起。

總結來說，胃酸過多是一個潛在的致病因素，而胃食道逆流則是因此導致的具體疾病表現。治療上，兩者都需要考量，但胃食道逆流的治療核心會更著重於減少逆流（例如強化括約肌功能或減少逆流次數），而不僅僅是減少胃酸分泌。

吃B群會胃酸過多嗎？

關於「吃B群會胃酸過多嗎？」這個問題，通常來說，B群維生素本身並不會直接導致胃酸過多。B群是水溶性維生素，對於能量代謝、神經系統功能、紅血球形成等都有很重要的作用。它們在體內停留時間短，通常會隨尿液排出。

然而，有兩種情況可能會讓你覺得吃B群後胃不舒服，甚至感覺胃酸變多：

空腹服用：某些B群產品，特別是劑量較高或含有其他刺激性成分（如菸鹼酸Niacin）的複方B群，如果在空腹時服用，可能會對胃黏膜產生刺激，引起胃部不適，感覺像胃酸分泌增加。這是因為胃在空腹時比較敏感，加上B群中有些成分可能本身就帶點刺激性。
B群中的特定成分：雖然罕見，但少數人可能對B群中的某個單一維生素過於敏感，例如菸鹼酸（維生素B3）在某些體質上，即便在正常劑量下，也可能引起潮紅、胃部不適等反應。

所以，如果你發現自己吃了B群後感覺胃不舒服或胃酸過多，建議可以這樣做：

隨餐或飯後服用：這是最常見也最推薦的B群服用方式。食物可以緩衝B群對胃的刺激，減少不適感。
選擇溫和劑型：如果對高劑量B群敏感，可以嘗試選擇劑量較低或緩釋型的B群產品。
分次服用：如果每天需要攝取較高劑量的B群，可以考慮分兩餐服用，而不是一次全部吞下。
更換品牌或產品：不同的B群產品配方可能不同，可以嘗試更換其他品牌看看是否有改善。

總之，B群導致胃酸過多通常不是直接原因，而是與服用方式或個人體質敏感度有關。如果胃部不適持續，還是建議諮詢醫師或藥師，排除其他潛在的胃部問題。

胃酸過多該怎麼緩解急性不適？

當胃酸過多突然發作，胃部灼熱感讓你坐立難安時，以下是一些可以嘗試的急性緩解方法：

喝水稀釋：少量多次地喝白開水，可以稀釋胃酸，暫時減輕灼熱感。但不要一口氣喝太多，以免加重胃部壓力。
咀嚼無糖口香糖：咀嚼口香糖會刺激唾液分泌，唾液是天然的鹼性物質，可以幫助中和食道裡的胃酸，並清除食道裡的胃內容物。記得要選無糖的，以免刺激胃酸分泌。
食用鹼性食物：如果手邊有香蕉、蘇打餅乾、水煮馬鈴薯等，可以小量攝取。這些食物能溫和地中和胃酸，提供一些緩解。蘇打餅乾的鹼性成分尤其有幫助。
直立或抬高上半身：避免躺下或彎腰，盡量保持直立的姿勢。如果是在休息，可以墊高床頭或多墊幾個枕頭，讓上半身抬高，利用重力防止胃酸逆流。
服用非處方胃藥：
- 制酸劑 (Antacids)：例如含碳酸鈣、氫氧化鎂、氫氧化鋁等成分的胃乳或嚼錠。它們能快速中和胃酸，提供即時緩解。但效果持續時間較短，且不建議長期大量使用，因為可能影響電解質平衡或造成便秘/腹瀉。
- H2受體拮抗劑：如法莫替丁 (Famotidine)，雖然效果不如制酸劑快速，但作用時間較長，能減少胃酸分泌。
注意：服用這些藥物前務必詳讀說明書，並遵循建議劑量。若症狀頻繁發作或需要長期服用，應諮詢醫師。
放鬆心情：深呼吸或做一些放鬆的動作，有時候情緒緊張也會加劇胃部不適。

這些方法主要是用來緩解當下的不適，治標不治本。如果胃酸過多的問題持續存在或反覆發作，還是要從根本原因去調整飲食和生活習慣，並尋求醫師的專業診斷和治療。

胃酸過多會造成什麼長期影響？

很多人覺得胃酸過多只是一時不舒服，忍一忍就過去了。但如果長期胃酸過多，尤其是伴隨胃食道逆流，持續對食道、咽喉、甚至牙齒造成刺激和傷害，可是會引發一系列嚴重的長期問題喔！我們來看看有哪些潛在的風險：

食道炎與食道潰瘍：最常見的直接影響就是食道黏膜因為長期接觸胃酸而發炎，導致食道炎。如果發炎嚴重，甚至會形成潰瘍，引起劇烈疼痛、吞嚥困難，嚴重時還可能出血。
食道狹窄：長期反覆的發炎和癒合，會導致食道形成疤痕組織，使食道變得越來越狹窄。這樣一來，吞嚥食物會變得非常困難，需要進行擴張手術才能改善。
巴瑞特氏食道 (Barrett’s Esophagus)：這是一種嚴重的併發症，指的是食道下端的細胞，因為長期胃酸刺激，從原來的鱗狀上皮細胞變成了像腸道一樣的柱狀上皮細胞。巴瑞特氏食道本身是一種癌前病變，會大大增加罹患食道腺癌的風險。這也是為什麼醫師會建議胃食道逆流患者定期追蹤檢查的重要原因。
慢性咳嗽與氣喘惡化：胃酸逆流不只會到食道，有時候甚至會向上到達喉嚨、氣管。這會刺激氣管和肺部，導致慢性咳嗽、聲音沙啞、喉嚨異物感，甚至讓氣喘患者的症狀惡化。
牙齒腐蝕：胃酸的酸度非常高，如果長期逆流到口腔，會慢慢腐蝕牙齒的琺瑯質，導致牙齒敏感、蛀牙增加，甚至影響牙齒結構。
睡眠障礙與生活品質下降：夜間胃酸逆流引起的灼熱感和不適，會嚴重影響睡眠品質，導致白天精神不濟、情緒不佳，長期下來會嚴重降低生活品質。