副露是什麼？麻將鳴牌技巧、計分與策略全解析

什麼是「副露」（鳴牌）？深入了解麻將中的公開行動

在複雜多變的麻將世界中，「副露」（又稱「鳴牌」）是一個極其關鍵的策略性動作。它指的是玩家透過向其他玩家索取他們打出的牌，並將其公開在牌桌上，以完成特定組合（如順子、刻子、槓子）的行為。簡單來說，當你手中的牌型需要其他玩家丟出的牌來組成，並且你選擇公開該組合時，這就是「副露」。

「副露」的目的通常是為了加速聽牌（即只差一張牌即可胡牌），進而爭取胡牌的機會。然而，這個動作並非沒有代價，它會對你最終胡牌時的番數（計分單位）產生顯著影響。理解副露的機制、優缺點及策略，是成為麻將高手的必經之路。

副露的三種主要形式：吃、碰、槓

副露主要分為三種形式，每種形式都有其特定的規則和應用情境：

1. 吃（Chi）

「吃」是指玩家將自己的兩張連續牌，加上上家（位於自己左手邊的玩家）剛打出的一張牌，組成一個順子（例如：二萬、三萬和上家打出的四萬）。

• 規則： 吃牌有嚴格的方向限制，只能吃上家打出的牌。一旦吃牌，你必須將吃到的順子公開排列在自己的門前，並打出一張多餘的牌。
• 範例： 你手中有「二萬」和「三萬」，上家打出「四萬」，你便可以喊「吃」，將這三張牌組合成「二三四萬」的順子。

2. 碰（Pong）

「碰」是指玩家將自己手中的兩張相同牌，加上任何一位玩家（上家、對家、下家）剛打出的一張相同牌，組成一個刻子（三張相同的牌）。

• 規則： 「碰」的優先權高於「吃」。換句話說，如果有人同時能吃和碰同一張牌，那麼「碰」的請求會被優先執行。一旦碰牌，你必須將碰到的刻子公開排列在自己的門前，並打出一張多餘的牌。
• 範例： 你手中有兩張「紅中」，任何一家玩家打出第三張「紅中」，你便可以喊「碰」，將這三張牌組合成一個「紅中刻子」。

3. 槓（Kan）

「槓」是指玩家在手中有三張相同牌的情況下，再獲得第四張相同的牌。槓牌是一種特殊的副露，因為它通常會讓玩家額外摸一張牌（稱為「補花」或「槓上開花」的機會）。槓牌根據取得方式又分為三種：

明槓（大明槓）

當你手中有三張相同牌的刻子，而任何一位玩家打出第四張相同的牌時，你可以選擇「明槓」。

• 規則： 任何一家打出的牌都可以槓。槓牌後，你需要將四張牌公開（通常中間兩張會倒下以示是明槓），並從牌牆尾端補一張牌，然後再打出一張牌。
• 範例： 你手中有三張「發財」，對家打出第四張「發財」，你便可以喊「槓」。

加槓（小明槓）

你已經「碰」過一個刻子（三張牌已公開），之後自己又摸到第四張相同的牌時，可以進行「加槓」。

• 規則： 將自己摸到的第四張牌疊放在已公開的刻子上方，以示加槓。同樣需要從牌牆尾端補一張牌，然後再打出一張牌。加槓時，若該牌是其他玩家正在聽的牌，且符合胡牌條件，該玩家可以「搶槓」胡牌。
• 範例： 你之前碰了三張「白板」，後來自己摸到第四張「白板」，你可以選擇加槓。

暗槓

重要提示：雖然名稱中帶有「槓」字，但「暗槓」在本質上不屬於「副露」。

當玩家自己摸齊四張相同的牌，並且選擇不將其公開，仍保留在門前（牌面朝下）時，這就是「暗槓」。

• 規則： 暗槓的四張牌只有自己知道，不需要給其他玩家看。你必須從牌牆尾端補一張牌，然後再打出一張牌。由於暗槓沒有公開，你的手牌依然保持「門前清」的狀態，不影響相關番數的計算。
• 範例： 你手牌中有四張「東風」，你選擇暗槓，將其放在自己的牌牆前，並補牌。

為何選擇副露？副露的優勢

儘管副露會影響計分，但在某些情況下，它卻是加速胡牌或控制牌局的必要手段：

• 加速聽牌與胡牌： 副露最直接的優勢就是能迅速組成牌型，縮短聽牌所需的張數，使你比其他玩家更快聽牌，增加胡牌機會。
• 應對險張： 有時候，你摸到一張自己或他人極可能放槍的危險牌。如果這張牌能讓你副露並立即聽牌，或是讓你打出一張相對安全的牌，那麼副露可能是一個好的防守策略。
• 限制對手： 當你副露時，等於公開了你的部分牌型，這會讓其他玩家更難判斷你手牌的變化，同時也限制了他們使用你副露牌型的可能性。
• 胡特定牌型： 有些特殊牌型，例如「對對胡」（碰碰胡）或「大三元」，本身就必須透過「碰」來完成，不副露幾乎無法達成。

副露的代價：對計分與番數的影響

副露的最大代價在於對最終番數的影響，這也是許多麻將新手需要特別注意的地方：

• 失去「門前清」： 這是最重要的影響。一旦進行了任何形式的「吃」或「碰」，你的手牌就失去了「門前清」的狀態。在許多麻將規則中，「門前清」本身就是一個番數（例如：一番），並且是許多高番牌型（如：平胡、清一色、一氣貫通）的必要條件。失去門前清，這些番數也隨之消失或無法成立。
• 公開手牌資訊： 副露會讓你的部分牌型暴露給其他玩家，使他們能夠推測你可能的牌型和聽牌方向，進而採取防守或攻擊策略。
• 降低牌型變化彈性： 副露後，被公開的牌組不能再拆開或改變，這會大大降低你手牌的變化彈性。如果之後摸到更好的牌，想轉做其他高番牌型，會變得非常困難。
• 增加放槍風險： 由於手牌公開，你的選擇可能受限，有時會被迫打出一些潛在的放槍牌，增加被其他玩家胡牌的風險。

副露的策略與時機判斷

「何時副露？」是麻將中一個永恆的策略問題。沒有絕對的答案，需要根據牌局的實際情況綜合判斷。

1. 何時應該考慮副露？

• 牌局接近尾聲： 當牌局進入後半段，大家都在搶速度胡牌時，副露可以幫助你快速聽牌，避免流局或讓他人先胡。
• 追求速度和保底番數： 如果你手中的牌型雜亂，難以湊成高番數的門前清牌型，或者你只是想求一個保底番數盡快胡牌，副露會是一個效率的選擇。
• 有機會組成特殊牌型： 某些牌型（如對對胡、大三元、大四喜）本身就依賴副露來完成。如果你有機會組成這些高番牌型，就應該積極副露。
• 限制他家做大牌： 當你判斷某位玩家可能正在做大牌（如清一色、字一色）時，透過副露他們需要的牌，可以破壞他們的牌型或延緩他們聽牌的速度。

2. 何時應避免副露？

• 手牌有高番潛力： 如果你的手牌非常整齊，有機會組成清一色、混一色、平胡、一氣貫通等門前清大番，就應該盡量避免副露，保留門前清的狀態。
• 牌局初期： 在牌局剛開始時，大家的手牌都還在整理階段，副露可能會過早暴露你的意圖，且喪失牌型變化的彈性。此時通常以摸牌自摸，或等待更好的機會為主。
• 聽多張牌或聽邊張： 如果你目前聽的牌有多張安全牌可以進牌，或是聽的牌型非常特殊（例如邊張或嵌張），副露可能會讓你的聽牌更加固定，反而限制了進牌的機會。
• 防止資訊洩漏： 牌桌上每張牌都是資訊。過早或過多的副露，會讓你的牌型意圖清晰可見，使其他玩家更容易判斷你的危險牌。

副露的常見誤區與迷思

• 「越快胡越好」： 許多新手認為麻將就是搶速度，因此拿到牌就立刻副露。然而，這忽略了番數的重要性。在許多計番規則中，低番數的胡牌可能讓你輸得更多，因此胡牌的「質量」有時比「速度」更重要。
• 「暗槓也算副露」： 這是一個普遍的誤解。如前文所述，暗槓由於沒有公開，因此不影響門前清狀態，在計番上也不被視為副露。這也是暗槓的策略價值所在。
• 「副露就是破壞門前清」： 雖然副露確實會讓手牌失去門前清，但有時為了速度或特定牌型，放棄門前清是值得的取捨。重要的是理解這其中的權衡。

總而言之，「副露」是麻將遊戲中不可或缺的一部分，它既是加速胡牌的利器，也是影響最終勝負的關鍵因素。精通副露的技巧，並在實戰中靈活運用，將使你在麻將桌上更加遊刃有餘。

常見問題（FAQ）

如何判斷何時副露最有利？

判斷副露的最佳時機，主要考量點是「速度」與「番數」的權衡。若牌局已進入中後期，且手牌已接近聽牌，或者你手牌雜亂不易湊成門前清大牌時，副露可有效加速胡牌。但若手牌有高番潛力，或牌局剛開始，則應優先考慮保持門前清，累積番數。

為何暗槓不算副露？

暗槓之所以不被視為副露，是因為其四張牌完全由玩家自己摸得，且並未向其他玩家公開，保留了手牌的隱蔽性。麻將規則中，「副露」的定義強調牌型的「公開化」，而暗槓正因其「暗」的特性，不符合公開的條件，因此不影響「門前清」等相關番數的計算。

副露後還有機會做大牌嗎？

副露後做大牌的機會會大幅降低，因為「門前清」狀態的喪失會讓許多高番牌型（如平胡、清一色、一氣貫通等）無法成立。然而，部分高番牌型，例如「對對胡」、「大三元」、「大四喜」等，本身就需要透過「碰」來完成，因此對於這些牌型而言，副露反而是達成目標的必要手段。

「吃」和「碰」的優先順序為何？

在麻將規則中，「碰」的優先順序高於「吃」。這意味著，如果某張牌打出後，同時有玩家能「吃」和有玩家能「碰」，那麼「碰」的請求會被優先執行。只有當沒有玩家選擇「碰」時，「吃」的請求才會被考慮。

副露會影響自摸嗎？

副露本身不會阻止你自摸胡牌。無論你的手牌是否經過副露，只要你最終摸到胡牌所需的最後一張牌，你都可以宣告自摸。然而，副露會影響自摸時胡牌的番數，因為你會失去「門前清」這個番數。若你有「門前清自摸」這個番種，副露後自摸便會失去這個番種。